Der Hasenkümmel, die einzige Art seiner Gattung, ist ein kleiner Doldenblütler, der bei uns in der Macchie und Phrygana häufig vorkommt. Er besitzt schmale, langgestreckte, einfach gefiederte Blätter. Seine fast köpfchenförmigen, hängenden Blütenstände sind dichtstehende zusammengesetzte Dolden. Die weißlichen Blüten sind so winzig, das man sie kaum ausmachen kann. Sie sind umhüllt von lang fiederspaltigen Kelch-, Hüllchen- und Hüllblättern, wodurch der ganze Blütenstand ein puscheliges Aussehen erhält, insbesondere zur Fruchtzeit. Die kleinen Früchte besitzen ein kümmelähnliches Aroma, daher stammt sein Name.
