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Landwirtschaft

In diesen Artikeln geht es um die Kulturlandschaft, die Terrassen, die Landwirtschaft (Bewässerung, Terrassen, Beweidung), umd Öl- und Wassermühlen und um die Olivenernte und das Weintreten.

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Traditionelle Ölmühlen

7. November 2023

Das Olivenöl Seit der Kykladenzeit ist die Nutzung von Olivenöl auf Naxos nachgewiesen; man hat nicht nur Gefäße gefunden, die man für Öllampen hält, sondern auch Gefäße mit Ölresten. Anfangs wurde…

Weintreten in Azalas

24. September 2013

September – die Zeit der Weinherstellung, auch und insbesondere auf Naxos, der Insel des Dionysos. Auch wir haben Wein getreten, und hier kommen ein paar Fotos von der Prozedur. Hier liegt die gan…

Wassermühlen

Das Getreide im traditionellen Dorfleben auf Naxos Noch bis in die 50er und 60er Jahre des letzten Jahrhunderts baute der größte Teil der Bevölkerung von Naxos sein eigenes Getreide an. Die Ernte m…

Olivenernte in der Tragaia

25. Februar 2011

Hier ein paar Bilder von unserer Olivenernte in der Tragaía; die Olivenernte zu Hause in Ágios Dimítris hatte ich ja schon gründlich dokumentiert. Die meisten und die ergiebigsten Olivenhaine von …

Olivenernte in Agios Dimitris

15. Oktober 2010

Olivensammeln und Ölproduktion – eine der schönsten landwirtschaftlichen Tätigkeiten des Mittelmeergebietes. Das gute, am besten Olivenöl ist ein unentbehrlicher Bestandteil der mediterranen Küche,…

Oliven: Tsakistés

4. Oktober 2008

Die Oliven sind reif! Bei uns sind sie eigentlich schon ziemlich lange reif; wir haben die ersten schon Mitte August gepflückt. In Azalas sind wir im Garten immer besonders früh dran; in den kühlen…

Beweidung

20. September 2008

Fast alle Pflanzen der Insel Naxos müssen sich mit dem Problem der Beweidung auseinandersetzen, da es nur sehr wenige Stellen gibt (wie etwa die Auwälder oder extrem schlecht erreichbare Felsstando…

Bewässerung

20. September 2008

Fast ebenso lang wie es Landwirtschaft gibt, wird auch organisierte Bewässerung betrieben. Tatsächlich stammen nicht nur die Landwirtschaft und der Getreideanbau, sondern auch die Anfänge unserer K…

Terrassen

20. September 2008

Die Terrassen sind ein besonders auffälliges Charakteristikum der mediterranen Landschaft. Heute ist etwa 10 % der Fläche von Naxos terrassiert, ursprünglich lag der Anteil wesentlich höher. Intakt…

Die Landwirtschaft

20. September 2008

Die Ägäis ist eines der ersten Gebiete Europas, in die Menschen Land bewirtschafteten und die Kultivierung von Pflanzen betrieben. Seit spätestens dem 3. Jahrtausend vor Christus ist Getreideanbau …

Landwirtschaft in der Antike

20. September 2008

Schon ab der Steinzeit, d.h. vor über 3000 v. Chr., wurde auf Naxos Getreide angebaut. Allerdings haben wir nur recht wenige Funde aus dieser Zeit, so dass unser Wissen begrenzt ist. Während der Br…

Die Entstehung der Landwirtschaft

20. September 2008

Die Entstehung der Landwirtschaft Die Neolithische Revolution Die Landwirtschaft entwickelte sich in der Jungsteinzeit kurz nach dem Ende der letzten Eiszeit vor etwa 11.500 Jahren. Die ersten Na…

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