{"id":73235,"date":"2024-12-28T11:08:02","date_gmt":"2024-12-28T09:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/azalas.de\/de\/?p=73235"},"modified":"2025-01-07T07:05:56","modified_gmt":"2025-01-07T05:05:56","slug":"19-februar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azalas.de\/en\/19-februar\/","title":{"rendered":"19. Februar"},"content":{"rendered":"

19. Februar<\/h1>\n

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Der Mastixstrauch kommt auf Naxos vor allem in den niederen Lagen sehr h\u00e4ufig vor; er geh\u00f6rt zu den trockenheitsresistentesten Str\u00e4uchern. Er ist unempfindlich, kann nach Feuern gut wieder austreiben und wird von den Ziegen wegen seiner aromatischen Inhaltsstoffe nur wenig gefressen. F\u00fcr den Menschen ist er in vieler Weise von Nutzen: Sein Holz liefert wunderbare Kohle zum Grillen, unter den Str\u00e4uchern sammelt sich beste Erde an, die Bl\u00e4tter wurden fr\u00fcher wegen ihres hohen Gehaltes an Gerbstoffen in der Gerberei genutzt, die Beeren kann man als Gew\u00fcrz verwenden und die Bl\u00e4tter werden den in Salzlake eingelegten Oliven als Konservierungsmittel beigegeben. Fr\u00fcher wurde aus den Beeren au\u00dferdem ein hervorragendes \u00d6l gewonnen, das man als Lampen\u00f6l benutzte. Das wichtigste Produkt des Mastixstrauches ist allerdings sein Harz, das insbesondere auf Chios gewonnen wird. Dazu werden die St\u00e4mme angeritzt, so dass das Harz heraustropft. Es wird in Griechenland und im Orient als Gew\u00fcrz zum Beispiel f\u00fcr Backwaren und als Kaugummi genutzt, wof\u00fcr es wegen seiner antibiotischen Eigenschaften besonders gut geeignet ist. Auch hochwertiger Klebstoff und Lack k\u00f6nnen aus Mastix hergestellt werden; unter anderem findet es im Theatergewerbe Verwendung zum Ankleben von B\u00e4rten etc., in der Chirurgie als N\u00e4hf\u00e4den, im Instrumentenbau als Geigenlack, als Firnis in der \u00d6lmalerei sowie als Bestandteil von Tempera-Farben. Schon im Altertum war es wegen seines angenehmen Aromas und seiner Heilwirkung sehr gesch\u00e4tzt: Es ist stark entz\u00fcndungshemmend und kann es beispielsweise bei Erk\u00e4ltungen, bei Hautproblemen wie Ekzemen und bei rheumatischen Beschwerden helfen. Der Mastixstrauch ist zweih\u00e4usig, d.h. m\u00e4nnliche und weibliche Bl\u00fcten befinden sich an unterschiedlichen B\u00fcschen (Bild unten links: m\u00e4nnliche Bl\u00fcten mit roten Staubbl\u00e4ttern). Bei den beeren\u00e4hnlichen Fr\u00fcchten handelt es sich botanisch gesehen um Steinfr\u00fcchte.<\/div>\n