{"id":2467,"date":"2011-02-25T06:13:52","date_gmt":"2011-02-25T04:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/klqewmpxo.cyon.link\/?page_id=2467"},"modified":"2024-09-13T15:22:20","modified_gmt":"2024-09-13T12:22:20","slug":"olivenernte-tragaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azalas.de\/en\/olivenernte-tragaia\/","title":{"rendered":"Olivenernte in der Tragaia"},"content":{"rendered":"

H<\/big>ier ein paar Bilder von unserer Olivenernte in der Traga\u00eda; die Olivenernte zu Hause in \u00c1gios Dim\u00edtris<\/a> hatte ich ja schon gr\u00fcndlich dokumentiert.<\/p>\n

\"Olivenernte,
\nDie meisten und die ergiebigsten Olivenhaine von Naxos liegen in der Tragaia. Hier werden die Oliven auch heute noch geerntet, wenn die B\u00e4ume tragen, also etwa jedes zweite Jahr. Das \u00d6l ist allerdings gr\u00f6\u00dftenteils f\u00fcr den Eigenbedarf und wird nur in geringem Ma\u00df verkauft.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nIm Olivenhain: Zur Ernte werden als erstes die B\u00e4ume ausgelichtet soweit erforderlich und die heruntergefallenen asko\u00fades<\/em> aufgesammelt, das hei\u00dft reife, durch die Einwirkung eines besonderen Pilzes entbitterte Oliven.<\/small><\/p>\n

\"alt=\"Olivenernte,
\nDann werden die Netze ausgelegt. Hier sieht man einen besonderes dicken, vor ein paar Jahren g\u00e4nzlich zur\u00fcckgeschnittenen Baum.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nWir benutzen ein elektrisches Ger\u00e4t zum Ernten der Oliven. Das geht einfacher als das Herunterschlagen mit St\u00f6cken und schadet dem Baum auch weniger.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nDie sich drehenden dicken Nylonschn\u00fcre schlagen die Oliven\u00a0herab.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nAn der Kante der Terrasse muss das Netz trickreich aufgespannt werden.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\ndie Ausbeute<\/small><\/p>\n

\"im
\nDas Holz vom Verschnitt der \u00c4ste ist ein weiteres wichtiges Produkt des Olivenhaines.<\/small><\/p>\n

\"wilde
\nDie besten geraden Triebe, die aus den Wurzeln der B\u00e4ume, also aus der wilden, nicht der veredelten Olive ausschlagen, werden stehen gelassen.<\/small><\/p>\n

\"wilde
\nSie sind ganz ausgezeichnet als elastische und haltbare St\u00f6cke und Stiele f\u00fcr Gartenger\u00e4te und Werkzeuge zu gebrauchen.<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nDie Olivenernte ist anstrengend, aber trotzdem: Es gibt wenige Orte, an denen man sich so wohl f\u00fchlen kann wie in einem Olivenhain. Am sch\u00f6nsten ist nat\u00fcrlich die Mittagspause!<\/small><\/p>\n

\"Olivenernte,
\nUnd am besten haben es die, die den ganzen Tag Pause machen k\u00f6nnen…!<\/small><\/p>\n

weiter: Weintreten in Agios Dimitris<\/a><\/p>\n

siehe auch: <\/p>\n