{"id":74019,"date":"2025-01-09T13:02:05","date_gmt":"2025-01-09T11:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/azalas.de\/de\/?p=74019"},"modified":"2025-01-09T13:02:05","modified_gmt":"2025-01-09T11:02:05","slug":"19-juni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azalas.de\/el\/19-juni\/","title":{"rendered":"19. Juni"},"content":{"rendered":"

19. Juni<\/h1>\n

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Die Brennnesseln sind mit 45 Arten weltweit verbreitet. Sie sind allbekannt wegen ihrer Brennhaare, die bei Ber\u00fchrung einen starken Juckreiz ausl\u00f6sen. Entsprechend sind sie wenig beliebt, aber das eigenlich zu Unrecht: Die Brennnessel ist eine bedeutende, sehr vitamin- und mineralreiche Heilpflanze, die vor allem zur Entgiftung und bei Nierenproblemen angewandt wird, aber auch zur Blutbildung, gegen Rheumatismus und Allergien und bei vielen anderen gesundheitlichen Problemen n\u00fctzlich ist. In vielen Gegenden, so auch auf dem griechischen Festland, werden Brennnesseln als Salat, Kuchen oder Suppe gegessen – sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund und n\u00e4hrend, und enthalten au\u00dfer den Mineralien und Vitaminen auch sehr viel Eiwei\u00df. Auch im Garten kann die Brennnessel als Jauche zur Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung, D\u00fcngung und St\u00e4rkung der Pflanzen angewandt werden; au\u00dferdem bildet sie hervorragenden Kompost. Nicht vergessen werden soll ferner, dass die Brennnesseln die haupts\u00e4chlichen Futterpflanzen f\u00fcr viele Schmetterlingsarten darstellen. Sie ben\u00f6tigen sehr stickstoffreichen, gut ged\u00fcngten Boden. Im Mittelalter hatten die Brennnesseln (v.a. die Gro\u00dfe Brennnessel) auch eine gro\u00dfe wirtschaftliche Bedeutung: Sie wurden zum F\u00e4rben von Wolle, aber vor allem zur Herstellung von Fasern und Stoffen (Nesseltuch) verwendet. Die Brennnessel besitzt einen hohen Gehalt an langen, hervorragenden Fasern, die zugleich weich und stabil sind. Problematisch (und auch der Grund f\u00fcr den R\u00fcckgang der Nutzung der Brennnessel) war allerdings die aufw\u00e4ndige Verarbeitung. In den letzten Jahrzehnten gibt es Versuche, ihre Verarbeitung mit moderner Technik wiederaufleben zu lassen. Die Pillen-Brennnessel brennt besonders unangenehm, wenn man sie ber\u00fchrt; im Garten m\u00f6chte man sie deswegen lieber nicht haben: Sie ist die einzige Pflanze, die ich bei uns gar nicht wachsen lasse. Sie wird deutlich gr\u00f6\u00dfer und kr\u00e4ftiger als die h\u00e4ufigere Kleine Brennnessel, und ihre Bl\u00e4tter sind tiefer gez\u00e4hnt. Die weiblichen Bl\u00fcten stehen in kurz gestielten B\u00e4llchen; die m\u00e4nnlichen in kleinen, d\u00fcnnen Rispen. Man sieht der Pillen-Brennnessel schon an, dass man besser die Finger von ihr l\u00e4sst! Sie ist nicht essbar, aber ihre Samen werden wegen ihres hohen Schleimstoff-Gehaltes als St\u00e4rkungs- und Heilmittel genutzt.<\/div>\n