{"id":4458,"date":"2011-11-10T07:20:22","date_gmt":"2011-11-10T05:20:22","guid":{"rendered":"http:\/\/klqewmpxo.cyon.link\/?page_id=4458"},"modified":"2025-06-10T21:24:41","modified_gmt":"2025-06-10T18:24:41","slug":"doldenbluetler-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azalas.de\/el\/doldenbluetler-2\/","title":{"rendered":"Doldenbl\u00fctler II, Apiaceae"},"content":{"rendered":"

A<\/big>uf dieser Seite sind die gelbbl\u00fchenden Doldenbl\u00fctler, die ich bislang auf Naxos angetroffen habe, zu finden. Die Seite Doldenbl\u00fctler I<\/a> umfasst die Einf\u00fchrung zur Familie und die Beschreibungen der wei\u00dfbl\u00fchenden Arten<\/u>. Der bemerkenswerte und interessante Riesenfenchel<\/a> wird auf einer eigenen Seite behandelt.<\/p>\n

Hier kann man direkt zu den Gattungen springen (zur\u00fcck kommt man durch Zur\u00fcckbl\u00e4ttern): Hasenohren, Bupleurum<\/em><\/a>  –  Meerfenchel, Crithmum<\/em><\/a>  –  Fenchel, Foeniculum<\/em><\/a>  –  Malabaila<\/em><\/a>  –  Gummiwurz, Opopanax<\/em><\/a>  –  Gelbdolden, Smyrnium<\/em><\/a>  –  Purgierdolden, Thapsia<\/em><\/a><\/p>\n

zur Foto-\u00dcbersicht<\/a><\/p>\n

Hasenohren, Bupleurum<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung der Hasenohren ist auf der Nordhalbkugel verbreitet und umfasst etwa 180 Arten, darunter auch eine ganze Reihe Str\u00e4ucher. Im Gegensatz zu fast allen anderen Doldenbl\u00fctlern besitzen die Hasenohren ganzrandige, ungeteilte Bl\u00e4tter. F\u00fcr Naxos werden sechs Arten angegeben, von denen aber nur eine h\u00e4ufig ist. Die Art Bupleurum aira<\/em> ist auf Naxos endemisch und soll in S\u00fcdost-Naxos vorkommen. Sie ist Bupleurum gracile<\/em> sehr \u00e4hnlich, besitzt aber nur vier statt f\u00fcnf H\u00fcllchenbl\u00e4tter an den D\u00f6ldchen. Ich habe sie noch nicht gefunden.<\/p>\n

Bupleurum gracile<\/em>, d’Urv.<\/h6>\n

D<\/big>ie sehr kleine Hasenohr-Art Bupleurum gracile<\/em> kommt auf Naxos in der Phrygana \u00fcber kalkhaltigem Gestein vor. Sie bl\u00fcht im sp\u00e4ten Fr\u00fchling.<\/p>\n

\"Bupleurum
\nDie Hasenohren-Arten besitzen im Gegensatz zu den meisten anderen Doldenbl\u00fctlern oft einfache Bl\u00e4tter. Bupleurum gracile<\/em> ist sehr klein und zart.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nHier ein besonders gro\u00dfes Exemplar.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nDie gelben Bl\u00fcten stehen in sehr kleinen D\u00f6ldchen, die von je f\u00fcnf vergleichsweise gro\u00dfen h\u00e4utigen H\u00fcllchenbl\u00e4ttern eingeschlossen sind; diese tragen drei deutliche Nerven. Die Bl\u00fcten besitzen nur sehr kleine Kronbl\u00e4tter, deren Spitze eingekr\u00fcmmt ist.<\/small><\/p>\n

Bupleurum semicompositum<\/em>, L.<\/h6>\n

D<\/big>iese in Griechenland sehr h\u00e4ufige Hasenohren-Art ist auf Naxos ziemlich selten; sie scheint nur an der K\u00fcste vorzukommen, wo ich sie bei \u00c1gios Dim\u00edtris, auf dem Kap St\u00e1vros und bei \u00c1gios Prok\u00f3pios gefunden habe. Sie ist allerdings leicht zu \u00fcbersehen, weil sie so klein ist.<\/p>\n

\"Bupleurum
\nBupleurum semicompositum<\/em> ist sehr klein und leicht zu \u00fcbersehen.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nEs ist an den vier oder f\u00fcnf relativ breiten, langen H\u00fcllchenbl\u00e4ttern der D\u00f6ldchen zu erkennen.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nDie sehr kleinen Bl\u00fcten sind r\u00f6tlich-gelblich.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nDie Fr\u00fcchte etwa einen Millimeter lang und fein warzig.<\/small><\/p>\n

Bupleurum subovatum<\/em>, Link ex Spreng.<\/h6>\n

D<\/big>iese Hasenohr-Art habe ich bislang nur bei uns im Garten gefunden, aber sie scheint auch ansonsten vereinzelt auf der Insel vorzukommen.<\/p>\n

\"Bupleurum
\nBupleurum subovatum<\/em> ist an seinen gro\u00dfen, breiten Bl\u00e4ttern zu erkennen.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nEs bildet einen hohen, verzweigten Bl\u00fctenstand. Die Bl\u00e4tter sind st\u00e4ngelumfassend.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nUnter den D\u00f6ldchen stehen je mehrere gro\u00dfe, gelbe H\u00fcllchenbl\u00e4tter, die deutlich \u00fcber die Bl\u00fcten hinausragen.<\/small><\/p>\n

Bupleurum trichopodum<\/em>, Boiss. & Spruner<\/h6>\n

B<\/big>upleurum trichopodum<\/em> ist eine sehr kleine, zarte Hasenohr-Art, die verstreut an schattigen Stellen in den kleinen W\u00e4ldchen in West- und S\u00fcdnaxos vorkommt, aber leicht zu \u00fcbersehen ist.<\/p>\n

\"Bupleurum
\nBupleurum trichopodum<\/em> ist sehr zart und klein. Unter den D\u00f6ldchen sitzen meist nur zwei H\u00fcllbl\u00e4tter.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nHier sieht man die kleinen Bl\u00fcten. Die D\u00f6ldchen bestehen nur aus ein bis drei Bl\u00fcten.<\/small><\/p>\n

\"Bupleurum
\nDie eif\u00f6rmigen Fr\u00fcchte sind etwa drei Millimeter lang und besitzen vorspringende Leisten und eine glatte Oberfl\u00e4che.<\/small><\/p>\n

Meerfenchel, Crithmum<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung Crithmum<\/em> umfasst nur eine Art, den Meerfenchel, der im Mittelmeergebiet und an den europ\u00e4ischen K\u00fcsten des Atlantik vorkommt.<\/p>\n

Meerfenchel, Crithmum maritimum<\/em>, L.<\/h6>\n

D<\/big>er Meerfenchel ist auf Naxos eher selten. Er kommt ausschlie\u00dflich an der K\u00fcste vor.<\/p>\n

\"Meerfenchel,
\nBei uns am Strand gibt es nur einige wenige Exemplare des Meerfenchels. Auch sonst ist er auf Naxos an den meisten Stellen nicht sehr h\u00e4ufig.<\/small><\/p>\n

\"Meerfenchel,
\nDer Meerfenchel besitzt fleischige Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel und vielstrahlige, dichte Bl\u00fctendolden.<\/small><\/p>\n

\"Meerfenchel,
\nDie vitaminreichen Bl\u00e4tter des Meerfenchels werden in Essig eingelegt als Delikatesse gesch\u00e4tzt.<\/small><\/p>\n

\"Meerfenchel,
\nDie Fr\u00fcchte sind zylindrisch.<\/small><\/p>\n

Der bemerkenswerte und interessante Riesenfenchel (Ferula communis)<\/em><\/a> wird auf einer eigenen Seite behandelt.<\/p>\n

Fenchel, Foeniculum<\/em><\/a><\/h3>\n

A<\/big>uch der Fenchel ist die einzige Art ihrer Gattung. Sein urspr\u00fcngliches Verbreitungsgebiet umfasst den Mittelmeerraum und reicht bis Zentralasien. Heute kommt der Fenchel als Neophyt auch auf allen anderen Kontinenten vor.<\/p>\n

Wilder Fenchel, Foeniculum vulgare<\/em>, Mill.<\/h6>\n

D<\/big>er Wilde Fenchel ist auf Naxos sehr h\u00e4ufig, insbesondere im Westen, im Zentrum und im Norden der Insel; bei uns w\u00e4chst er fast nur als Unkraut in G\u00e4rten. Er ist einer der wenigen Doldenbl\u00fctler, die erst im sp\u00e4ten Sommer und Herbst bl\u00fchen.<\/p>\n

\"Wilder
\nDer Fenchel ist ein gro\u00dfer Doldenbl\u00fctler, der bis gut 2 Meter H\u00f6he erreichen kann; seine Bl\u00fctendolden sind vergleichsweise klein.<\/small><\/p>\n

\"Wilder
\nDie Bl\u00e4tter besitzen feine, stielrunde Abschnitte. Sie werden zur Bereitung zahlreicher traditioneller Gerichte verwendet, so beispielsweise f\u00fcr die Gef\u00fcllten Weinbl\u00e4tter (dolmad\u00e1kia<\/em>).<\/small><\/p>\n

\"Wilder
\nDie kleinen gelben Bl\u00fcten besitzen kurze, eingerollte Kronbl\u00e4tter. Sie stehen in vielbl\u00fctigen D\u00f6ldchen.<\/small><\/p>\n

\"Wilder
\nDie sehr aromatischen Fr\u00fcchte werden zum W\u00fcrzen von Oliven und zur Teebereitung genutzt.<\/small><\/p>\n

Malabaila<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung Malabaila<\/em> umfasst nur zwei Arten, von denen eine auf Naxos vorkommt.<\/p>\n

Malabaila involucrata<\/em>, Boiss. & Spruner<\/h6>\n

M<\/big>alabaila involucrata<\/em> ist im Innern von Naxos auf kalkhaltigen B\u00f6den h\u00e4ufig; es ist eine sehr auff\u00e4llige Pflanze. Bei uns fehlt sie; am h\u00e4ufigsten ist sie in der Gegend von K\u00f3ronos.<\/p>\n

\"Malabaila
\nDiese Art ist einer der gr\u00f6\u00dferen Doldenbl\u00fctler. Die gefiederten Bl\u00e4tter besitzen breite, gekerbte Abschnitte.<\/small><\/p>\n

\"Malabaila
\nDie Kronbl\u00e4tter der gelben Bl\u00fcten sind h\u00fcbsch ordentlich nach innen umgeschlagen. Die Bl\u00fctenstiele sind kurz, wodurch die D\u00f6ldchen ziemlich kompakt sind.<\/small><\/p>\n

\"Malabaila
\nBeim Verbl\u00fchen schwellen die Nektarien der Bl\u00fcten deutlich an.<\/small><\/p>\n

\"Malabaila
\nDie Fr\u00fcchte sind flach, etwa herzf\u00f6rmig und besitzen einen auff\u00e4lligen wei\u00dfen Harzkanal am Rand.<\/small><\/p>\n

Opopanax<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung Opopanax<\/em> umfasst vier Arten. Der Gattungsname kommt von den griechischen W\u00f6rtern f\u00fcr Saft (op\u00f3s)<\/em> und allheilend (p\u00e1nax)<\/em>. Die Arten der Gattung Opopanax<\/em> waren bei Dioskurides als wertvolle Heilpflanzen bekannt und lieferten ein opop\u00e1nax<\/em> genanntes Harz.<\/p>\n

Steifhaarige Gummiwurz, Opopanax hispidus<\/em>, (Friv.) Griseb.<\/h6>\n

D<\/big>ie Steifhaarige Gummiwurz ist eine weitere recht gro\u00dfe Doldenbl\u00fctler-Art; sie ist auf Naxos in vielen Regionen lokal h\u00e4ufig, insbesondere im Zentrum der Insel. Sie kommt an vegetationsreichen Standorten vor.<\/p>\n

\"Opopanax
\nHier sieht man an der noch nicht aufgebl\u00fchten Pflanze die typischen Bl\u00e4tter dieser Art. Die in ihrem unteren Teil kr\u00e4ftig behaarten Bl\u00fctentriebe werden auf Naxos als Wildgem\u00fcse gesammelt; sie sind sehr beliebt. Die Pflanze gibt einen gelblichen Milchsaft ab.<\/small><\/p>\n

\"Opopanax
\nDie voll aufgebl\u00fchte Pflanze ist “d\u00fcnn” mit langen Stielen.<\/small><\/p>\n

\"Opopanax
\nBl\u00fcten und D\u00f6ldchen besitzen vergleichsweise lange Stiele. Auch bei dieser Art sind die Kronbl\u00e4tter eingeschlagen.<\/small><\/p>\n

\"Opopanax
\nDie Fr\u00fcchte sind auf den ersten Blick denen der vorigen Art recht \u00e4hnlich, allerdings etwas kleiner mit weniger ausgepr\u00e4gtem Harzkanal.<\/small><\/p>\n

\"essbare
\nDie auf griechisch k\u00e1rfa<\/em> genannten Bl\u00fctentriebe der Steifhaarigen Gummiwurz werden auf Naxos als sehr beliebtes Wildgem\u00fcse gesammelt. Sie werden abgeschnitten, wenn sie eine L\u00e4nge von etwa 10 cm erreichen. Man kocht sie zun\u00e4chst in Salzwasser.<\/small><\/p>\n

\"essbare
\nDanach werden die Triebe in Oliven\u00f6l gebraten und zu einem leckeren Omelett verarbeitet.<\/small><\/p>\n

\"essbare
\nZum k\u00e1rfa<\/em>-Omelett passt Brot und K\u00e4se, hier der typische naxiotische Frischk\u00e4se (mis\u00edthra). Guten Appetit!<\/small><\/p>\n

Gelbdolden, Smyrnium<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung Smyrnium<\/em> umfasst nur etwa f\u00fcnf im Mittelmeergebiet und in Asien verbreitete Arten. Im Mittelalter wurde der Pferdeeppich auch in Mitteleuropa angebaut und war eine beliebte Gem\u00fcsepflanze.<\/p>\n

Pferdeeppich oder Gespenst-Gelbdolde, Smyrnium olusatrum<\/em>, L.<\/h6>\n

D<\/big>ie Gespenst-Gelbdolde, auch Pferdeeppich genannt, ist auf Naxos in vielen Gegenden sehr h\u00e4ufig, so beispielsweise in der Traga\u00eda, wo sie auf manchen Feldern dichte Best\u00e4nde bildet, in denen im Sommer kaum etwas anderes w\u00e4chst. Sie bevorzugt Standorte mittlerer Feuchtigkeit auf m\u00e4\u00dfig sauren bis m\u00e4\u00dfig basischen B\u00f6den.<\/p>\n

\"Pferdeeppich
\nDie Gespenst-Gelbdolde bildet bis zu 1,5 m hohe, kr\u00e4ftige, verzweigte Pflanzen. Die Bl\u00e4tter sind dreiteilig gefiedert, die unteren zwei- bis vierfach; sie besitzen gro\u00dfe Blattscheiden. Die jungen Triebspitzen sind als Salat oder Gem\u00fcse essbar.<\/small><\/p>\n

\"Pferdeeppich
\nDie Bl\u00fcten sind gr\u00fcnlich-gelb mit kleinen runden Kronbl\u00e4ttern.<\/small><\/p>\n

\"Pferdeeppich
\nAn den verwelkenden Bl\u00fcten sind gut die anschwellenden Nektarien zu erkennen. Die eif\u00f6rmigen Fr\u00fcchte sind einen knappen Zentimeter lang und tragen wenige, stark hervorstehende Rippen.<\/small><\/p>\n

St\u00e4ngelumfassende Gelbdolde, Smyrnium perfoliatum ssp. rotundifolium<\/em>, (Mill.) Bonnier & Layens<\/h6>\n

D<\/big>ie St\u00e4ngelumfassende Gelbdolde ist auf feuchte Standorte in der Bergregion beschr\u00e4nkt.<\/p>\n

\"St\u00e4ngelumfassende
\nSie ist leicht erkennbar an den h\u00fcbsch \u00fcbereinander stehenden, st\u00e4ngelumfassenden Bl\u00e4ttern.<\/small><\/p>\n

\"St\u00e4ngelumfassende
\nDie St\u00e4ngel verzweigen sich erst relativ weit oben.<\/small><\/p>\n

\"St\u00e4ngelumfassende
\nDie gelben Bl\u00fcten tragen die Kronbl\u00e4tter meist eingerollt.<\/small><\/p>\n

\"St\u00e4ngelumfassende
\nDie Fr\u00fcchte sind rundlich und aus zwei Teilen zusammengesetzt.<\/small><\/p>\n

Purgierdolden, Thapsia<\/em><\/a><\/h3>\n

D<\/big>ie Gattung Thapsia<\/em> umfasst acht im Mittelmeerraum verbreitete Arten.<\/p>\n

Gargano-Purgierdolde, Thapsia garganica<\/em>, L.<\/h6>\n

D<\/big>ie Gargano-Purgierdolde kommt im Zentrum der Insel vor, meist an trockenen Standorten. Sie ist weit verbreitet, tritt aber meist nur in einzelnen Exemplaren, nicht in dichten Best\u00e4nden auf.<\/p>\n

\"Gargano-Purgierdolde,
\nDie Gargano-Purgierdolde ist eine kr\u00e4ftige, kaum verzweigte Pflanze mit gr\u00f6\u00dftenteils grundst\u00e4ndigen, mehrfach gefiederten Bl\u00e4ttern mit sehr schmalen Abschnitten und gro\u00dfen Blattscheiden. Die D\u00f6ldchenstrahlen stehen in alle Richtungen ab, so dass die Dolde insgesamt eine runde Form besitzt.<\/small><\/p>\n

\"Gargano-Purgierdolde,
\nAuch die sehr vielstrahligen D\u00f6ldchen besitzen eine runde Form. Die Bl\u00fcten sind klein mit abgerundeten Kronbl\u00e4ttern.<\/small><\/p>\n

\"Gargano-Purgierdolde,
\nDie Fr\u00fcchte sind flach elliptisch mit breiten Fl\u00fcgeln.<\/small><\/p>\n

zur Foto-\u00dcbersicht<\/a><\/p>\n

zur\u00fcck: wei\u00dfbl\u00fchende Doldenbl\u00fctler<\/a><\/p>\n

siehe auch: Riesenfenchel<\/a><\/p>\n

Zur Flora von Naxos<\/a><\/p>\n

Zum Inhaltsverzeichnis<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf dieser Seite sind die gelbbl\u00fchenden Doldenbl\u00fctler, die ich bislang auf Naxos angetroffen habe, zu finden. Die Seite Doldenbl\u00fctler I umfasst die Einf\u00fchrung zur Familie und die Beschreibungen der wei\u00dfbl\u00fchenden Arten. Der bemerkenswerte und interessante Riesenfenchel wird auf einer eigenen Seite behandelt. Hier kann man direkt zu den Gattungen springen (zur\u00fcck kommt man durch Zur\u00fcckbl\u00e4ttern): […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":64660,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,11,9,12],"tags":[517,64,244,732,729,869,34,865,867,730,518],"class_list":["post-4458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flora-von-naxos","category-natur","category-naxos","category-pflanzen","tag-apiaceae","tag-botanik","tag-doldenblutler","tag-flora-of-naxos","tag-flora-von-naxos","tag-griechenland","tag-kykladen","tag-naxos","tag-pflanzen","tag-pflanzen-von-naxos","tag-umbelliferae"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4458"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76368,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4458\/revisions\/76368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azalas.de\/el\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}